Resep Kue Lidah Kucing

Assalamualaikum Sahabat Nisrina

Resep Kue Lidah Kucing

Bahan-bahan : 

1.       300 g Margarin dan Mentega

2.       100 cc Putih telur

3.       2 btr Kuning telur

4.       1 sdm Gula pasir

5.       175 g Gula halus

6.       ½ sdt Vanilla pasta

7.       275 gr Tepung terigu (ayak)

8.       25 gr Susu bubuk full cream

9.       ½ sdt Perenyah cookies (optional)

Cara Membuat :

1.       Pertama campurkan margarin dan mentega bersama dengan gula halus, perenyah cookies, dan pasta vanilla, lalu mixer bahan-bahan tersebut hingga lembut dan rata. Kemudian tambahkan kuning telur, lalu kocok lagi hingga adonan mengembang.

2.       Selanjutnya masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk-aduk sampai rata.

3.       Pada wadah yang lain, kocok putih telur hingga mengembang, kemudian masukkan gula dan kocok hingga menjadi adonan yang hingga kaku (kental).

4.       Secara bertahap, masukkan sedikit demi sedikit adonan putih telur yang baru dikocok kedalam adonan mentega. Aduk-aduk dan pastikan adonan tercampur dengan rata

5.       Tuang adonan yang sudah jadi kedalam plastik segitiga (yang telah dilubangi ujungnya), kemudian semprotkan kedalam "loyang spesial kue lidah kucing". Lalu panggang menggunakan oven hingga menguning dan matang.

6.    Jika sudah matang atau dikira cukup, silahkan angkat dan dinginkan. Selanjutnya bisa langsung anda sajikan atau disimpan didalam toples.

Semoga bermanfaat,

Baca Artikel menarik lainnya di -> http://nisrina.co.id/blog/


Nisrina Peduli Wanita!

Resep Kue Stik Keju

Assalamualaikum Sahabat Nisrina

Resep Kue Stik Keju

Bahan-bahan :

1.       500 g terigu segitiga biru

2.       250 g keju parmesan, -diparut

3.       200 g sagu

4.       3 btr telur, -dikocok lepas

5.       1 sdm maizena

6.       1 sdt baking powder

7.       100 g mentega

8.       200 ml air / air es

9.       1 sdt garam

10.   Minyak Goreng (secukupnya)

Cara Membuat :

1.      Pertama, campurkan tepung terigu, sagu dan baking powder dalam sebuah wadah, lalu aduk semua bahan tersebut secara merata.

2.     Selanjutnya tambahkan keju parut, telur dan air dingin (separuhnya dulu/ 100 ml), lalu uleni sambil ditambah sisa air sedikit demi sedikit hingga menggumpal.

3.       Berikutnya tambahkan mentega kedalam adonan, uleni adonan hingga rata dan kalis.

4.      Sekarang saatnya anda membentuk adonan, caranya giling adonan pake gilingan pasta, potong sekitar 10cm, kemudian digiling lagi dengan pemotong mie, namun yang ukuran lebih lebar (sekitar 3cm).

5.    Goreng adonan yang sudah dipotong dengan minyak panas yang banyak agar kue matang sempurna. 

6.   Jika sudah matang (kuning kecoklat-coklatan), silahkan angkat, tiriskan kemudian simpan kedalam toples atau bisa juga langsung disajikan.

Semoga bermanfaat,

Baca Artikel menarik lainnya di -> http://nisrina.co.id/blog/


Nisrina Peduli Wanita!

Resep Kue Semprit

Assalamualaikum Sahabat Nisrina

Resep Kue Semprit

Bahan bahan Resep Kue Semprit Renyah

1.       380 g Tepung terigu yang mempunya kadar protein sedang

2.       40 g Tepung Maizena atau Tepung jagung.

3.       ¼ sdt Vanili bubuk

4.       150 g Gula Pasir Bubuk atau Gula Halus sebanyak

5.       2 butir telur ayam (ambil dua kuning 1 putih)

6.       200 g Mentaga sebanyak.

7.       Kismis secukupnya atau kurang lebih 100 g.

8.       Selain strawbery atau selai nanas (secukupnya, untuk topping).

Cara membuat Resep Semprit Gurih dan Enak

1.       Pertama campurkan tepung maizena dan tepung terigu, aduk-aduk hingga rata lalu ayak dan sisihkan.

2.       Pada wadah yang lain, masukkan putih telur dan rendam kismis di dalamnya.

3.       Pada wadah yang berbeda lagi, masukkan margarin, gula bubuk, vanili dan 2 butir kuning telur. Kocok dengan menggunkan mixer semua bahan di atas sampai rata dan lembut.

4.       Selanjutnya, masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung terigu dan tepung maizena (point 1) kedalam adonan diatas (point 3) sambil terus diaduk. Ulangi sampai campuran tepung habis dan semua bahan tercampur sempurna. pastikan tidak ada gumpalan pada adonan anda agar nantinya hasil sesuai dengan yang diharapkan.

5.       Berikutnya adalah menyiapkan media pemanggangan. Siapkan loyang dan olesi loyang tersebut dengan margarin tipis supaya kue tidak lengket.

6.       Cetak adonan kue dengan “cetakan kue semprit bunga mawar” (cetakan dapat dibeli di toko bahan-bahan kue) dan masukkan kedalam loyang yang telah disiapkan.

7.       Catatan: Jika anda tidak punya cetakan kue semprit bunga mawar, anda bisa menggunakan plastik segitiga untuk membuat cetakan kue kering sempritnya. Caranya; masukkan adonan kue kedalam plastik, lubangi salah satu sisi plastik dan semprot adonan melalui sisi tersebut dan kreasikan seperti bunga mawar yang merekah.

8.      Jika kue sudah dicetak, silahkan ambil selai strawbery atau selai nanas yang telah dipersiapkan lalu letakkan di atas kue tepat dibagian tengahnya (topping).

9.       Selanjutnya panggang kedalam oven dengan suhu sekitar 170’C selama lebih kurang 21 menit atau sampai matang (biasanya berwarna kuning kecoklatan).

10.   Jika sudah dikira cukup silahkan angkat dan dinginkan. Selanjutnya bisa langsung anda sajikan atau simpan kedalam toples.

Semoga bermanfaat,

Baca Artikel menarik lainnya di -> http://nisrina.co.id/blog/


Nisrina Peduli Wanita!

Resep Kue Kering Kelapa

Assalamualaikum Sahabat Nisrina

Resep Kue Kering Kelapa

Bahan-bahan

1.     150 grammargarin

2.     50 gramgula tepung

3.     1kuning telur

4.     100 gramkelapa parut kasar, sangrai dan dinginkan

5.     175 gramtepung terigu protein rendah

6.     Toping:

7.     50 gramchoco chips

+

Langkah

1.     Oles loyang dengan margarin tipis-tipis. Sisihkan.

+

2.     Kocok margarin dan gula tepung 2 menit sampai lembut. Masukkan kuning telur. Kocok rata.

+

3.     Tambahkan kelapa sangrai. Aduk rata. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.

+

4.     Giling tipis adonan, cetak dengan menggunakan cutter cookies sesuai selera, beri hiasan mata dengan choco chips. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.

+

5.     Panggang kue dengan api bawah suhu 150 derajat Celcius selama 25 menit atau sampai matang.

Semoga bermanfaat,

Baca Artikel menarik lainnya di -> http://nisrina.co.id/blog/


Nisrina Peduli Wanita!

Resep Kue Coklat Kering Istimewa

Assalamualaikum Sahabat Nisrina

Resep Kue Coklat Kering Istimewa

Bahan yang diperlukan untuk membuat kue kering coklat istimewa :

• 100 gram mentega
• 50 gram rumbutter
• ½ sendok teh baking powder
• 75 gram gula halus
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram coklat bubuk
• 1 butir kuning telur

Hiasan untuk kue kering coklat istimewa :

• 50 gram kacang tanah yang sudah dikupas dan dipotong kecil­kecil

Alat yang diperlukan untuk membuat : timbangan kue, wadah untuk ulenan, sendok kayu / spatula, mixer sendok makan, sendok teh, loyang khusus kue kering, kuas, oven, kompor.

Cara membuat kue kering coklat istimewa :

• Pertama – tama, siapkan mentega dan gula halus, campurkan dan kocok sebentar menggunakan mixer.
• Selanjutnya, masukkan kuning telur, dan kocok lagi sampai bercampur rata.
• Lalu siapkan tepung terigu, baking powder serta coklat bubuk, dan ayak jadi satu.
• Masukkan ayakan tepung ini ke dalam adonan pertama. Masukkan sedikit demi sedikit saja sembari diaduk pelan – pelan dengan sendok kayu atau spatula sampai adonan bercampur rata dan lembut.
• Lalu adonan didiamkan sejenak selama kurang lebih 10 menit.
• Jika sudah, ambil kembali adonan, dan bentuk adonan menjadi bola – bola kecil menggunakan tangan yang bersih.
• Kemudian, letakkan adonan di atas loyang kue kering yang terlebih dahulu telah dilapisi dengan mentega serta tepung terigu tipis dan rata.
• Lalu tekan adonan secara perlahan saja sehingga bentuk kue menjadi lingkaran yang pipih.
• Di atas adonan yang telah pipih ini, Anda bisa menaburkan hiasan dari kacang yang sudah dipotong ­ potong (agar lebih praktis, kacang tanah juga bisa diblender kasar dan ditaburkan di atas kue ini).
• Siapkan oven, lalu panggang adonan di dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 175 derajat celcius selama kurang lebih 15 menit atau hingga kue matang dan kering. Kue yang sudah mulai matang akan mengeluarkan aroma harum yang khas dari adonan kue kering serta coklat.

Semoga bermanfaat,

Baca Artikel menarik lainnya di -> http://nisrina.co.id/blog/


Nisrina Peduli Wanita!