Resep Kue Lidah Kucing

Assalamualaikum Sahabat Nisrina

Resep Kue Lidah Kucing

Bahan-bahan : 

1.       300 g Margarin dan Mentega

2.       100 cc Putih telur

3.       2 btr Kuning telur

4.       1 sdm Gula pasir

5.       175 g Gula halus

6.       ½ sdt Vanilla pasta

7.       275 gr Tepung terigu (ayak)

8.       25 gr Susu bubuk full cream

9.       ½ sdt Perenyah cookies (optional)

Cara Membuat :

1.       Pertama campurkan margarin dan mentega bersama dengan gula halus, perenyah cookies, dan pasta vanilla, lalu mixer bahan-bahan tersebut hingga lembut dan rata. Kemudian tambahkan kuning telur, lalu kocok lagi hingga adonan mengembang.

2.       Selanjutnya masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk-aduk sampai rata.

3.       Pada wadah yang lain, kocok putih telur hingga mengembang, kemudian masukkan gula dan kocok hingga menjadi adonan yang hingga kaku (kental).

4.       Secara bertahap, masukkan sedikit demi sedikit adonan putih telur yang baru dikocok kedalam adonan mentega. Aduk-aduk dan pastikan adonan tercampur dengan rata

5.       Tuang adonan yang sudah jadi kedalam plastik segitiga (yang telah dilubangi ujungnya), kemudian semprotkan kedalam "loyang spesial kue lidah kucing". Lalu panggang menggunakan oven hingga menguning dan matang.

6.    Jika sudah matang atau dikira cukup, silahkan angkat dan dinginkan. Selanjutnya bisa langsung anda sajikan atau disimpan didalam toples.

Semoga bermanfaat,

Baca Artikel menarik lainnya di -> http://nisrina.co.id/blog/


Nisrina Peduli Wanita!